Moluks- Indonesische gerechten en bijgerechten
Nasi kuning gerecht
Nasi goreng speciaal
Sambal goreng kentang (knapperig bijgerecht, bereid met diverse kruiden)
Hidangan nasi putih (witte rijst maaltijd)
Nasi kuning, ayam kare, daging semur, sambal goreng buncis
Ayam kare (kip kerrie)
Rijsttafel (combinatie van verschillende gerechten en bijgerechten)
Sambal goreng telur (kruidige eieren bereid in kokosmelk)
Soto ayam
Tempe ikan teri kacang (gefrituurde tempe met ansjovis en nootjes, bereid met kruiden)
Sambal goreng tahu tempeh (gebakken tahu tempeh voorzien van diverse kruiden)
Koho-koho
Sate ayam (kipsaté)
Ambachtelijk bereide satésaus voorzien van gebakken uitjes
Sambal goreng buncis